Дыета «6 пялёсткаў»: прыкладныя меню на кожны дзень і вынікі

Рамантычнае назва і аўтар жанчына-дыетолаг — ужо добрая рэклама для методыкі пахудання. Давайце разбярэмся ў папулярнай сістэме дыета «6 пялёсткаў»: прыкладныя меню на кожны дзень, водгукі і магчымыя вынікі.

Гэтая адна з экспрэс-методык, якую афіцыйна прызнала Еўрапейская Асацыяцыя дыетолагаў. Яна здольная прынесці хуткія і прыкметныя поспехі. Пры гэтым у сярэднім выпадку мала адбіваецца на самаадчуваннем. Не будзе крытычных недамаганняў, галодных непрытомнасцяў і панурага наступстваў для імунітэту.

Дыета 6 пялёсткаў

А самае выразнае перавага дыеты «6 пялесткаў» — гэта пахуданне ад 500 да 800 грам за дзень для людзей з залішняй вагой ад 7 кг і вышэй.

Хуткая рух па артыкуле:

Асноўныя прынцыпы дыеты

Аўтар методыкі захапілася канцэпцыяй паасобнага харчавання і стварыла праграму з шасці монодиет, якія змяняюцца на працягу шасці дзён у строгай паслядоўнасці.

Усяго 1 дзень доўжыцца кожная монодиета, калі чалавек ужывае вузкі набор прадуктаў з чарговай групы. Вавёркі чаргуюцца з вугляводамі, што дае дадатковае паскарэнне жиросжиганию.

Аўтар рэкамендуе 6 прадуктовых груп, аднародных па складзе:

  1. Рыбны дзень = Рыба + кальмары, крэветкі, васьміногі, мідыі;
  2. Агародніннай дзень = Гародніна;
  3. Курыны дзень = Курынае мяса;
  4. Злакавых дзень = Зёлкавыя кашы;
  5. Тварогавы дзень = Тварог;
  6. Фруктовы дзень = Садавіна.

Вытанчаная ідэя ад аўтара методыкі закліканая падтрымаць мэтанакіраванасць якія худнеюць чалавека. Што трэба зрабіць, каб ідэальна апраўдаць задумку і назва дыеты? Намаляваць і выразаць кветка з 6-цю пялёсткамі. Каб вадзяной знак дні і адрываць пялёсткі па меры прасоўвання. Так мы наглядна бачым, што ўжо пераадолелі і які шлях наперадзе.

Галоўныя правілы прыёму ежы

Рэжым харчавання: колькасць трапез ад 4, малымі порцыямі.

Забароненыя перапынкі паміж ежай больш за 4 гадзін. Прыкладныя меню ўключае:

  • Сняданак — 2-й сняданак — Абед — Падвячорак — Вячэру.

Падчас ежы трэба старанна перажоўваць ежу.

Старанна азначае да 20 разоў кожны кавалачак. Гэта ўзбагаціць харчовай камяк ферментамі і актывізуе ўсю стрававальную сістэму.

Пітной рэжым: чыстая вада або слабы чай (зялёны).

Не піць падчас ежы. Па колькасці арыентавацца на смагу. Калі смагі няма, выпіваць хоць бы 1,2-1,5 літра за суткі.

У любы дзень дазволена ўжыванне солі і натуральных спецый.

Колькасць солі да 3-5 грамаў: гэта 1/2 або 2/3 чайнай лыжкі. Як невялікая дабаўка дапускаецца свежая ліставая зеляніна (кроп, пятрушка, кінза, салата).

Кандытарскія вырабы

Колькасць прадуктаў для кожнага дня.

Аб велічыні порцый больш падрабязна з прыкладамі глядзіце ў адным з каментароў пад артыкулам.

Забароненыя прадукты

Дыета «6 пялёсткаў» накладвае пэўныя абмежаванні на наша меню. Якія прадукты цалкам забароненыя?

  • Любая выпечка (выключэнне — некалькі кавалачкаў хлеба з суцэльных зерняў у дзень злакаў).
  • Усе кандытарскія вырабы і прыгатаваныя прысмакі, шакалад і любыя прадукты з цукрам.
  • Алей любога паходжання.
  • Вэнджаныя і кансерваваныя прадукты, крамныя паўфабрыкаты.
  • Кава, газаваная вада з цукрам і без, кампот, сок працяглага захоўвання (ва фруктовы дзень можна трохі свежавыціснутага соку).
  • Любыя прадукты, якія не ўваходзяць у склад меню па днях.

Прыкладныя меню на кожны дзень

Дыета «6 пялёсткаў» зыходзіць з даказанай логікі большасці паспяховых праграм: «Далоў хуткія вугляводы!». Менавіта таму яе першы дзень — рыбны. Рыба і морапрадукты — гэта лёгказасваяльны бялок і багацце мінеральных соляў і вітамінаў.

Па водгуках тых, хто схуднеў менавіта такое бялковае пачатак пахудання хутка зніжае пачуццё голаду.

Што мы робім у 1-ы дзень?

Ямо рыбу і морапрадукты высокай якасці — вараныя, запечаныя, прыгатаваныя на пару. Дапускаецца і рыба тоўстых гатункаў.

Для густу выкарыстоўваем соль, зеляніна і натуральныя спецыі. Напрыклад, набор траў для юшкі, але без іншых дадаткаў падобна глютамата натрыю (!)

Дзень №1. Рыбны дзень — варыянт меню:

  • На сняданак — адварное рыбнае філе, крыху пасаліць.
  • 2-й сняданак — кавалачкі рыбы з косткамі, запечаныя ў фальзе. Соль і зеляніна — па гусце.
  • На абед — рыбны суп з соллю і зелянінай (= пустая вуха без гародніны!). Савет па рэцэпце: пакладзеце ў ваду не толькі рыбу, але і морапрадукты. Мяса крэветкі за 5 хвілін да канца варэння або кавалачкі адварнога кальмара адразу, як знялі рондаль з агню.
  • Падвячорак — рыба на пару.
  • На вячэру — адварныя крэветкі або кальмары.
  • У перапынках паміж ежай — слабы зялёны чай без цукру.

Што мы робім на 2-ой дзень?

Зноў толькі адзін выгляд прадуктаў і некалькі спосабаў падрыхтоўкі: сырыя, на пару, адварныя, запечаныя.

Звярніце ўвагу! Алей у гародніна не дадаем!

Дзень №2. Агародніннай дзень — прыкладныя меню:

  • На сняданак — адварной бульба і салата з сырой капусты.
  • 2-й сняданак — каляровая капуста і/або брокалі на пару, трохі пасаліць, не трымаць у апрацоўцы даўжэй 7 хвілін.
  • На абед — тушанае або варанае агародніннае рагу, трохі пасаліць, дадаць зеляніну. Смачней за ўсё прыгатаваць сумесь да стану «аль та»: ужо не сырыя, але яшчэ пругкія. З такімі гароднінай лягчэй старанна перажоўваць ежы.
  • Падвячорак — запечаная ў фальзе гарбуз або пюрэ з адварнога кораня салеры і нарэзкі свежых гародніны (морква, агурок, балгарскі перац).
  • На вячэру — мікс з гародніны на чале з капустай і морквай, запечаныя ў фальзе або звараныя на пару. Або сырой салата з некалькімі відамі капусты, морквай і салерай.
  • У перапынках паміж ежай — слабы зялёны чай без цукру, вада з даданнем свежавыціснутага агародніннага соку.
Курыны дзень

Што мы робім у 3-ці дзень?

Звычайна гэта пераломны дзень дыеты «6 пялесткаў», калі можа наляцець апатыя. На дапамогу зноў прыходзіць лёгказасваяльны бялок — з курынага мяса.

Наша задача — прытрымлівацца пачуцця голаду і насычэння. Гэта азначае, без падліку калорый, павольна жуем (да 20 разоў кожны кавалачак!) і спыняем ёсць, як толькі наеліся.

Дзень №3. Курыны дзень — прыкладныя меню:

  • На сняданак — філе курыцы адварное.
  • 2-й сняданак — курыная ножка, запечаная ў фальзе без скуркі, пасаліць + натуральныя спецыі з траў.
  • На абед — другі булён з курыцы, з кавалачкамі курынага мяса і зелянінай.
  • Падвячорак— сцягна курыцы, прыгатаваныя без скуркі на пару.
  • На вячэру — адварная курыная грудка, ваду можна трохі пасаліць.
  • У перапынках паміж ежай — несалодкі зялёны чай.

Што мы робім у 4-ы дзень?

Усе віды травы для падрыхтоўкі каш на вадзе — дазволеныя прадукты для сярэдзіны праграмы пахудання. Як і ў папярэднія дні, можна дадаваць соль, зеляніна і спецыі без штучных кампанентаў.

Дзень №4. Злакавых дзень — варыянт меню:

  • На сняданак — зялёная грэчка, прыгатаваная напярэдадні ўвечары. Заліваем 1 частка крупы кіпенем (2 часткі вады), накрываем вечкам і ручніком. Перад ежай можна трохі пасаліць.
  • 2-й сняданак — адварной рыс.
  • На абед — прасяная каша.
  • Падвячорак— булгур з сечанай зелянінай.
  • На вячэру — грачаная каша на вадзе.
  • У перапынках паміж ежай — несалодкі зялёны чай.

Што мы робім у 5-ы дзень?

Строга на тварагу = толькі тварог і 1 шклянку нятлустага малака (да 3%).

Дзень №5. Тварогавы дзень — прыкладныя меню:

  • На сняданак — тварог без дадаткаў.
  • 2-й сняданак — подсоленный тварог.
  • На абед — тварог і паўшклянкі малака.
  • Падвячорак — тварог без дабавак.
  • На вячэру — тварог і паўшклянкі малака.
  • У перапынках паміж ежай — несалодкі чай.

Што мы робім у 6-ы дзень?

Ямо толькі садавіна, пажадана ў волкім выглядзе.

Дзень №6. Фруктовы дзень — варыянт меню:

  • На сняданак — вялікі банан.
  • 2-й сняданак — апельсін і яблык.
  • На абед — банан, 2-ківі.
  • Падвячорак— любыя сезонныя садавіна (абрыкосы, слівы, нектарыны).
  • На вячэру — грэйпфрут.
  • У перапынках паміж ежай — несалодкі чай, 1 шклянку свежавыціснутага фруктовага соку, вада з даданнем свежевыжатый соку.
Салаты, тушеные рагу, запечаная рыба, крэветкі, кальмары

Што мы робім пасля дыеты?

  • У першыя тры дні пасля дыеты выключаем алкаголь і любую газіроўку, а таксама смажанай, вэнджаную, занадта тлустую ежу і шматкампанентныя складаныя стравы.
  • Не кідаемся на ежу! Не імкнемся да разнастайнасці і не ямо шмат. Выгадна разлічыць дзённую каларыйнасць для дасягнутага вагі і ўзроўню фізічнай актыўнасці, каб прытрымлівацца яе ў простым рацыёне з мінімальнай апрацоўкай ежы.

Колькі колаў можна зрабіць?

2 круга з перапынкам у тыдзень.

Салаты, тушеные рагу, запечаная рыба, крэветкі, кальмары, любое мяса, садавіна і адсутнасць узмацняльнікаў густу — так праводзім свабодную ад дыеты тыдзень. І паўтараем дыетычны цыкл «6 пялёсткаў» для замацавання вынікаў.

Плюсы і мінусы дыеты «6 пялесткаў»

Пялёсткавыя дыета — гэта тры галоўных перавагі на шляху да складнасці:

  1. Высокая эфектыўнасць. Працягласць пахудання ўсяго 6 дзён, аднак па шматлікіх водгуках яны могуць прывесці да адчувальнай страты вагі: да 4-5 кілаграмаў.
  2. Адносна лёгкая пераноснасць. Гэта адрознівае 6-ці дзённы чаргаванне монодиет ад звычайнай адно-прадуктовай дыеты на тыдзень. Псіхалагічна і фізічна вытрымаць нават 3 дні на адной грэчцы або тыдзень дыеты на кашах можа быць нашмат цяжэй, чым змяняць аднатыпныя наборы прадуктаў дзень ото дня.
  3. Няма выяўленага пачуцця голаду паміж трапезамі. Гэта годнасць апісвае большасць водгукаў аб дыеце. Такі станоўчы момант дазваляе выконваць праграму лягчэй і не губляць мэтанакіраванасць.

Не пазбаўленая праграма і недахопаў. І гэта нядзіўна, калі памятаць, што «6 пялёсткаў» — усё ж экстрэмальны від пахудання без глыбіннай перабудовы ладу жыцця. Усю гэтую сістэмную працу давядзецца выканаць пасля похудательных намаганняў, калі мы хочам замацавання стройных вынікаў.

Такім чынам, у чым слабыя бакі пялёсткавай дыеты?

  1. Частае дробавае харчаванне вузкім пералікам прадуктаў на працягу дня. Гэта складана арганізаваць працуючым людзям. Ідэальны паслядоўнік дыеты — чалавек са свабодным графікам.
  2. Значная стрэсавая нагрузка на ўсе органы і сістэмы, што характэрна для ўсіх монодиет. Прырода чалавека прадугледжвае разнастайнае харчаванне. Монодиета — заўсёды перакос у лішак адных рэчываў і недаатрыманне іншых. Адсутнасць балансу ў жыццёва важных нутриентах — стрэс для арганізма.
  3. Немагчымасць прытрымлівацца сваіх перавагам у асобныя дні дыеты. Не любіце тварог да млоснасці? А трэба ёсць, і толькі яго! Такі паварот у дзясяткі разоў павышае дыскамфорт у працэсе пахудання.
  4. Недоказанная карысць паасобнага харчавання. Тут, як з любым эфектам плацебо: ці верыце, што паасобнае харчаванне мае глабальныя годнасці для пахудання? Плацебо працуе на вас. Не верыце — папаўняеце легіён тых, хто ўдзельнічаў у даследаваннях і не прадэманстраваў ніякіх плюсаў ад падзелу прадуктаў падчас пахудання.
  5. І апошні — самы значны! — мінус: пялёсткавыя дыета не мяняе наша стаўленне да ежы, не лечыць асноўную прычыну залішняй вагі.

Лішак атрымліваюцца калорый, цяга да салодкага і тлустага і гіпадынамія стаяць на чале дысгармоніі ў постаці і праблем са здароўем ад празмернай паўнаты.

Шэсць дзён апісанай праграмы пахудання даюць вынік на вагах і ў аб'ёмах, але не мяняюць псіхалогію і не выхоўваюць новыя здаровыя звычкі. А гэта рызыка для вяртання да няправільнага харчаванню і набору кілаграмаў.

Правільнае харчаванне

Будзьце асцярожныя! Перанапружанне арганізма, але кароткатэрміновы вынік з рэцыдывам — не рэдкі сцэнар пасля любой монодиеты.

Ёсць у «6 пялёсткаў» і строгія супрацьпаказанні!

  • Цяжарнасць.
  • Грудное гадаванне.
  • Хранічныя хваробы нырак.

Дарэчы, пра прынцып строгага падзелу прадуктаў, які пакладзены ў аснову дыеты. Цікавае рандомізірованное клінічнае выпрабаванне аб асобным харчаванні для пахудання праводзілася на працягу 6-ці тыдняў, у стацыянарных умовах у Жэневе.

Параўноўвалі дзве групы якія худнеюць з роўным па каларыйнасці меню. Адна групы — змяшанае правільнае харчаванне. Другая — паасобнае харчаванне. Вынікі ў страты вагі і аб'ёмаў, а таксама ў руцінных аналізах крыві былі практычна аднолькавымі. Яшчэ адно сумнеў у «чароўных перавагах» падзелу прадуктаў для пахудання.

Сёння мы распавялі пра дыеце «6 пялёсткаў», апісаўшы прыкладныя меню на кожны дзень, водгукі дыетолагаў і магчымыя вынікі. Спадзяемся, гэта дапаможа вам прыняць узважанае рашэнне на шляху да здаровай складнасці!

29.05.2019