Дыета Дзюка

Дыета Дзюка: апісанне, працягласць этапаў, дазволеныя прадукты.

Чым добрая дыета Дзюка:

  • Бялковыя прадукты можна ёсць, калі заўгодна, у любых колькасцях (нішчымнае мяса і вяндліну, яйкі, любую рыбу і морапрадукты, абястлушчаныя малочныя прадукты)
  • Вы бачыце вынік ужо ў першыя дні дыеты
  • Вы хутка скідаеце вага
  • Вы худнее за кошт тлушчу, захоўваючы мышачную масу
  • Паляпшаецца стан скуры, пазногцяў і валасоў
  • Дыета дазваляе не толькі скінуць вагу, але і ўтрымаць атрыманы вынік
Мяса

Этапы дыеты

Дыета складаецца з 4-х этапаў: «Атака», «Чаргаванне», «Замацаванне» і «Стабілізацыя».

Працягласць першых трох этапаў залежыць ад вагі, які вы хочаце скінуць. Апошні этап - «Стабілізацыя», гэта лад жыцця, пры якім выконваючы некалькі простых рэкамендацый вы зможаце захоўваць дасягнуты вынік.

Вага, які неабходна скінуць 1. Атака 2. Чаргаванне 3. Замацаванне
5 кг 2 дня 15 дзён 50 дзён
10 кг 3 дня 50 дзён 100 дзён
15 кг 4 дні 85 дзён 150 дзен
20 кг 5 дзён 120 дзён 200 дзён
25 кг 7 дзён 155 дзён 250 дзён
30 кг 7 дзён 160 дзён 300 дзён
35 кг 9 дзён 190 дзён 400 дзён
40 кг 10 дзён 330 дзён 500 дзён

Канкрэтныя вынікі дыеты не з'яўляюцца універсальнымі і залежаць ад індывідуальных асаблівасцяў арганізма.

На першым этапе можна ёсць толькі бялковыя прадукты. З кожным наступным этапам ваш рацыён будзе пашырацца. На другім этапе вы зможаце ёсць гародніна. На трэцім - дадаецца адзін фрукт і кавалачак цвёрдага сыру ў дзень, акрамя таго, на дадзеным этапе вы зможаце перыядычна ладзіць «свята страўніка» і ёсць крахмалосодержащие прадукты. На чацвёртым этапе вы вяртаецеся да нармальнага рэжыму харчавання.

Адно з важных правілаў дыеты - цалкам выключыць любы алей, тлушч і маянэз. Рыхтуйце без алею на патэльні з антіпрігарная пакрыццем, варыце прадукты, запякайце іх у духоўцы, выкарыстоўвайце мікрахвалёўку, параварку і грыль. Запраўляйце салаты не маянэзам або раслінным алеем, цытрынавым сокам.

Падчас дыеты, а таксама пасля яе заканчэння важна кожны дзень ўжываць аўсяныя вотруб'е (вы можаце замовіць іх на нашым сайце). Яны заменяць вам адзін паўнавартасны прыём ежы, падораць пачуццё насычэння, будуць садзейнічаць зніжэнню ўзроўню халестэрыну, дапамогуць пазбегнуць завал. З вотруб'я можна спячы хатні хлеб, рыхтаваць дэсерты, варыць кашу, прымаць іх з абястлушчаным кефірам.

Іншыя правілы, якія трэба выконваць на любым этапе дыеты:

  • Піць па 2 літры чыстай вады ў дзень
  • Хадзіць пешшу па 30 мін у дзень
  • Адмовіцца ад ліфта

Ад некаторых прадуктаў лепш устрымацца на любых этапах дыеты:

  • Алкаголь
  • Цукар
  • Смажаны бульба
  • Садавіна з высокім утрыманнем цукру: бананы, вішні, чарэшні, вінаград, інжыр

Першы этап: «Атака»

Гэты этап дазваляе хутка ўбачыць першыя вынікі дыеты.

На этапе «Атака» варта ўжываць 1,5 арт. лыжкі аўсяных вотруб'я у дзень.

Ваша ежа на дадзеным этапе - бялковыя прадукты з нізкім утрыманнем тлушчаў і вугляводаў. Такія прадукты можна ёсць у любы час, у любых колькасцях, як падчас атакі, так і на любым іншым этапе дыеты:

  • Нятлустая цяляціна
  • Белае мяса птушкі: курыца, індычка, пераспяваў, цацаркі (без скуркі)
  • Посная вяндліна, да 4%
  • Печань ялавічная і курыная, ныркі
  • Мова телячий і ялавічны (пярэдняя частка)
  • Мяса труса
  • Рыба любая
  • Морапрадукты: крэветкі, кальмары, мідыі і т. п.
  • Ракі
  • Ікра без алею
  • Кефір абястлушчаны, 0,5%
  • Тварог абястлушчаны, 0%
  • Тварог вадкі, абястлушчаны, 0%
  • Малако абястлушчанае, 0%
  • Соевы сыр «Тофу»

Наступныя бялковыя прадукты можна ўжываць у абмежаваных колькасцях:

  • Яйкі курыныя, не больш за 2 жаўткоў у дзень, бялок без абмежаванняў
  • Крабавыя палачкі, не больш за 8 шт. у дзень

Таксама на любым этапе дыеты можна ўжываць прадукты, якія, не з'яўляючыся бялковымі, ўтрымліваюць мінімум тлушчаў і вугляводаў, альбо не маюць іх зусім:

  • Чай чорны, зялёны, травяны
  • Кава растваральны і заварной
  • Кока-кола лайт і пепсі-кола лайт
  • Заменнікі цукру (акрамя фруктозы, глюкозы і сарбітам)
  • Какава з нізкім утрыманнем тлушчу, да 14%, 1 ч. л. ў суткі
  • Кукурузны крухмал, не больш за 1 арт. л. ў суткі
  • Малако сухое, абястлушчанае, 1,5%, не больш за 3 арт. л. ў суткі
  • Пшанічныя вотруб'е, не больш за 1 арт. л. ў суткі
  • Араматызатары харчовыя
  • Разрыхляльнік тэсту
  • Жэлацін
  • Булённыя кубікі абястлушчаныя
  • Лук (не больш за 1,5 цыбуліны ў дзень)
  • Лімон як заправа (не піць як ліманад і не ёсць як фрукт)
  • Пятрушка
  • Кмен
  • Воцат
  • Гарчыца, у ўмераных колькасцях
  • Соль у ўмераных колькасцях
  • Ваніль
  • Карыца
  • Жавальная гумка без цукру
  • і іншыя прадукты з мінімальным утрыманнем тлушчаў і вугляводаў.

З вызначанага набору прадуктаў можна прыгатаваць мноства страў, якія зробяць вашу дыету абсалютна камфортнай.

Гародніна

Другі этап: «Чаргаванне»

Менавіта па выніках этапу «Чаргаванне» вы дасягне жаданага вагі. На гэтым этапе вы чередуете бялковыя дні з бялкова-агародніннымі. Адзін дзень чыста бялковы, наступны - бялкі з гароднінай.

На этапе «Чаргаванне» варта ўжываць 2 арт. лыжкі аўсяных вотруб'я у дзень.

Колькасць гародніны не абмяжоўваецца, як і бялковых прадуктаў.

Забароненыя: бульба, усе віды круп і макаронных вырабаў, гарох, кукуруза, фасоля (струковая), аліўкі/масліны, авакада, бабы, сачавіца.

Трэці этап: «Замацаванне»

Этап «Замацаванне» прызначаны для замацавання дасягнутага вагі. Працягласць гэтага этапу вызначаецца па формуле: 10 дзен на кожны скінуты кілаграм вагі. Напрыклад, калі вы скінулі 12 кг вагі, то працягласць гэтага этапу для вас складзе 120 дзён.Спажыванне аўсяных вотруб'я павялічваецца да 2, 5 арт. лыжак у дзень.На гэтым этапе вы можаце дадаць у свой рацыён:

  • Адзін фрукт у дзень
  • Адзін кавалачак сыру ў дзень вагой 40 г, (але пазбягайце сыру з цвіллю, мяккага сыру і сыру з казінага малака), старайцеся не ўжываць сыры вышэй 40% тлустасці
  • Некалькі раз у тыдзень вы можаце ёсць неабмежаваную колькасць ягня, смажанай свініны і бекон
  • Сыр

Пад адным фруктам у дзень разумеецца сярэдніх памераў яблык, або груша, 200-грамовы кубак ягад, адзін лустачку дыні або кавуна і да т. п. На дадзеным этапе вы можаце ёсць любыя садавіна за выключэннем тых, якія ўтрымліваюць занадта шмат цукру: бананы, вішні, чарэшні, вінаград, інжыр.На фазе «Замацаванне» з'яўляюцца два вельмі прыемных новаўвядзенні - гэта порцыя крахмалосодержащих прадуктаў і «свята страўніка». Падзяліце колькасць дзён трэцяга этапу напалову. На працягу першай частцы, вы будзеце мець права на адну порцыю крахмалосодержащих прадуктаў у тыдзень і адзін «свята страўніка», у другой частцы - дзве порцыі крухмалістыя і два «свята страўніка».Прыклады крахмалосодержащих прадуктаў:

  • Бульба, 1-2 шт., запечаны ў духоўцы разам з лупінай, або ў фальзе
  • Рыс, не больш за 125 г
  • Макароны
  • Грэчка

«Свята страўніка» - гэта адзін прыём ежы на працягу якога вы можаце ёсць усё, што заўгодна. Колькасць ежы абмяжоўваецца адной порцыяй першага, адной порцыяй другога і адной порцыяй дэсерту. Па колькасці ежы - арыентуйцеся на сярэднія памеры порцый у кафэ і рэстаранах.Адзін дзень павінен быць чыста бялковым, лепш за ўсё, калі вы загадзя вырашыце для сябе, які гэта будзе дзень. П'ер Дзюкан рэкамендуе зрабіць бялковым днём чацвер.

Чацвёрты этап: «Стабілізацыя»

Дыета ззаду, вы ўжо замацавалі патрэбны вага, час пераходзіць да нармальнага рэжыму харчавання. Да гэтага моманту змяніліся вашы харчовыя звычкі, вы многае даведаліся аб тым, якія прадукты не ўяўляюць небяспекі для вашага вагі, а таксама разумееце спажыванне якіх прадуктаў варта кантраляваць.Цяпер вы можаце ёсць усё, што заўгодна, пры гэтым памятайце аб тым, чаму навучыла вас дыета - не захапляйцеся празмерна салодкімі і мучнымі прадуктамі, захавайце у сваім рацыёне дастатковую колькасць мяса і гародніны.

Асарці

Каб ўтрымаць атрыманы вынік, працягвайце выконваць некалькі простых правілаў:

  • Ешце 3 арт. л. аўсяных вотруб'я кожны дзень
  • Выконвайце «бялковы чацвер»
  • Піце ваду
  • Хадзіце пешшу
  • Адмоўцеся ад ліфта

І памятайце: спорт і рух - вашы лепшыя саюзнікі ў барацьбе з лішнім вагой. Чым больш актыўнасці, тым менш абмежаванняў таго, што вы ясьце і калі вы ясьце.

04.04.2019